Hobbik és saját receptek

Legfőbb szórakozásom az írás, de pihenésképpen szeretek zenét hallgatni. Kedvenceim: Mylene Farmer, Patricia Kaas, Lindsey Stirling, Mirusia Louwerse, de szívesen hallgatok klasszikusokat is! Imádom Johann Strausst!

Szívesen megnézek néha egy-egy jó filmet. Nem szeretem túlságosan az akciófilmeket, irritáló a mindent túlélő akcióhős folyamatos életben tartása. Az olyan filmeket kedvelem, amelyek valós vagy elképzelhető alapokra épülnek, és olyan tudásból táplálkoznak, amely evilági embernek sem elképzelhetetlen. Ilyen az egyik nagy kedvencem: A sziget (Ewan McGregor, Scarlett Johansson).

Televíziót ritkán nézek. Ha mégis az én birtokomba kerül a távirányító, biztos, hogy okos csatornára kapcsolok. Nagyon szeretem a National Geographic műsorait.

Hobbimnak tekintem a sütést és a főzést is, mert kedvelek a konyhában forgolódni. Többször is készítettem már saját kitalációt, s az egyik alkalommal olyat alkottam, amelyet gyermekeim a mai napig emlegetnek: ez a Mitya – kifli (családom szeretettel használja a Mitya, a Mityus vagy a Mityenka beceneveimet, innen az étel elnevezése).

Sajtos kifliket vásároltam, és mindegyiknek kiszedtem a belét. Tömlős sajttal összekevert zöldségeket tömtem beléjük, ezután baconszalonnába tekertem őket, hogy ne folyjon szét a sajt. Mindezt tojásban megforgattam, majd kisütöttem. Mikor elkészült, tányérra szedtem, ráöntöttem egy kevéske sajtszószt, mellé pirított hagymakarikákat, illetve szeletelt főtt tojást helyeztem, ezekre majonéz, mustár és ketchup keverékéből csíkokat húztam, majd az egészet megszórtam szeletelt mandulával. Fontos tudni: a szalonnától az elvártnál sósabb az étel!

Még egy kedvenc: karamellizálok szilvát, megszórom egy kis őrölt dióval, de lehet akár mandula vagy mogyoró is. Mikor kihűlt, üvegkelyhekbe teszem őket, és öntök rájuk vanília- vagy pisztáciapudingot. A tetejükön természetesen elfér még egy-két darab szilva díszítésnek. Az összeállítás variálható mind a gyümölcs, mind a puding ízének tekintetében.

Hobbik és saját receptek